天津市武清区贾永刚金属结构件加工厂

豆腐机的应用工艺和实际生产情况

发布日期:2017-07-07 16:25 访问次数:
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           随着食品机械设备快速的发展,我国大豆食品生产的工艺技术水平和技术逐渐发展,各类豆制品使用豆腐机生产均已实现了规模化。就豆腐机的加工工艺而言,企业在不断改进工艺的同时,开始用超高温灭菌、均质的工艺、半干法制浆工艺等先进技术使豆腐机制作的产品质量更加稳定。

         从豆腐机加工来看,豆制品的生产工序、包装系统,全部采用的是计算机自动控制豆腐机,且各系统之间的连接已实现了全面自动化,不但使豆腐机中的豆制品生产工艺实现了流水线标准化的控制,提高了豆制产品的质量安全,同时在较大程度上减少了人为控制豆腐机对最终产品品质影响的程度,并大幅度减轻了工作员工的劳动强度,还实现了环保、节能。自动化的豆腐机生产线成功出口到国外,通过豆腐机生产线,豆腐生产从大豆浸泡到装盒预冷杀菌全部都实现了自动化的操作,无需手工参与。豆腐机企业在多元化调整产品结构的同时,不断明确主打产品定位,争取单品达到一定的规模,充分增强发展的后劲。为开发出更多产品,在保证豆腐类产品消费量稳定的前提下,扩大豆腐机设备研发,引导企业多开发方便食用、口感美味和绿色有机的终端消费产品,完善加工设备的衔接配套,加强食品检测技术的攻关与应用。
豆腐机
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